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Nachhaltig & bewusst Handeln

Als traditionsgeführtes Familien Unternehmen liegt uns das Thema Nachhaltigkeit besonders am Herzen.

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Die Themen Energie, Einkauf, Abfallwirtschaft und Mobilität stehen in unserem Unternehmen ganz oben. Mehr denn je legen wir Wert auf regionale Produkte, die – wenn möglich – rein biologisch angebaut werden. Wir bevorzugen fair gehandelte Waren und Fleisch aus artgerechter Tierhaltung und sorgen für eine umweltgerechte Entsorgung unserer Abfälle.

MEHR REGIONALE PRODUKTE

Erwarten Sie natürliches und gesundes Catering, größtenteils hergestellt aus regionalen und saisonalen Produkten und überwachten internationalen Spezialitäten.

HÖCHSTE HYGIENESTANDARDS

Die strengen Anforderungen der Lebensmittelhygieneverordnung, basieren auf den Vorgaben der HACCP- Konzeption. Diese und viele weitere Inhalte sorgen für mehr Sicherheit.

MEHR ENERGIE EFFIZIENZ

Unsere Küche, Spülstraße und Lageristik wie auch unser Fuhrpark sind auf dem modernsten Stand der Technik. Durch diese technischen Voraussetzungen können wir effektive Abläufe und eine effiziente Energienutzung garantieren.

MEHR VERTRAUEN

Unsere Lieferanten sind langjährige, zuverlässige und vertrauensvolle Partner, die unseren Ansprüchen gerecht werden und somit den gleichen Maßstäben Rechnung tragen – für ein nachhaltiges und verantwortungsvolles Handeln.

MEHR EFFEKTIVITÄT

Trautwein Catering baut konsequent die eigenen Ressourcen aus, um alle Dienstleistungen für ein anspruchsvolles Event-Catering aus eigenem Haus erbringen zu können. Durch die eigene Logistik haben wir somit kurze und effektive Transport- und Lieferwege.